من الوصفات التي من السهل أن تقومي بتقديمها لضيوفك ومن الإبتكارات الجديدة في عالم المعكرونة هي أن تقومي بتجربة معكرونة الخضار الشهية والتي سوف تنال إعجاب كل من يتناولها , بالإضافة إلى رائحتها الشهية والتي تمتزج بها المكونات سويا ليظهر الطعم والشكل رائع تابعي معنا المقادير والطريقة البسيطة كي تقومي بصنعها .
المكونات التي سوف تحتاجين إليها متوفرة في كل منزل ولن تحتارين في وجودها فهي مكونات بسيطة وغير مكلفة , أولا سوف تحتاجين إلى علبة من المعكرونة مسلوقة سابقا بالشكل الذي تفضلينه , وعودين من البصل الأخضر , وخضروات مشكلة ومنوعة مثل البازلاء والجزر والذرة والفاصوليا , وسوف تحتاجين إلى زيتون أسود بدون بذور .
وثلاث ملاعق بقدونس مفروم , وثمرة من الفلفل الأخضر , وملعقة صغيرة من الملح وفصان من الثوم مهروس وزيت زيتون وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون , وفلفل أسود ومايونيز وربع كوب من الجوز المحمص للتزين , وهكذا تكونين جاهزة لتحضير الطبق اللذيذ بعدما قمتي بتحضير المكونات .
طريقة التحضير سهلة وبسيطة سوف تحتاجين لوضع كل المكونات أمامك حتى لا تحتاجي إلى الذهاب بعيدا كي تقومي بتحضير الوجبة , قومي بتحضير كل ما تم ذكره سابقا , أولا سوف تقومين بخلط المقادير كلها الخاصة بالتتبيلة معا وأتركيها جانبا لحين الإستخدام , ثم قومي بأخذ المعكرونة والخضار ويكون قد تم سلقهما سابقا , ووضعهم في وعاء عميق , وخلطهم سويا ثم أضيفي عليهم البقدونس المفروم , والبصل الأخضر المقطع والزيتون الأسود الذي لا يحتوي على بذور , ثم أحضري التتبيلة التي تم تحضيرها وتوزيعها على السلطة والتقليب بحذر حتى يتم إمتزاج جميع المكونات سويا , ثم قومي بتزين وجه السلطة بالجوز المفروم وبالهناء والشفاء .
