المطبخ

إليكي طريقة عمل كيك الفراولة اللذيذ


تبحث كل أم وربة منزل عن كل الوسائل المتاحة أمامها التي تساعدها علي تحقيق السعادة لأطفالها, وقد نجد أن معظم الأطفال تتركز جميع اهتماماتهم على اللعب وعلى الطعام والشراب, فليس لديهم ما يشغل بالهم غير اللعب والمرح والسعادة, والأطفال جميعا يحبون الحلوى لذلك نجد أن جميع الأمهات تتسابق فى عمل الحلويات لتلبية رغبات  أطفالهم, وفي مقالنا هذا سوف نستعرض معكم طريقة عمل كيك الفراولة الذي يعشقه الأطفال والكبار, حيث تتعدد طرق عمل كيك الفراولة و إليكم التفاصيل :

مقادير عمل كيك الفراولة

  • 2 كوب من الدقيق
  • 4 بيضات
  • 2 كوب زبادي صغير.
  • أو كوب لبن.
  • نصف كوب من الزيت.
  • 2 كيس فانيليا.
  • كيس محسن كيك أو بيكنج بودر ونصف كوب جوز هند .
  • أما بالنسبة للفراولة المستخدمة في التزيين قد نحتاج حوالي من 9 ألى 10 حبات فراولة وقد تكفي هذه الكمية أسرة مكونة من 5 أشخاص.

طريقة تحضير كيك الفراولة

  • قومي بضرب البيض مع كيسين الفانيليا بطريقة جيدة .
  • بوضع الزبادي مع كوباً من السكر مع إضافة نصف كوب الزيت.
  • ثم اخلطيهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
  •   بعد ذلك خلطي المكونات السائلة و أضيفي الدقيق ثم البيكينج باودر.
  •   و عند إضافة الدقيق يمكنك إضافة جوز الهند مع خفقه بالمعلقة الخشبية.
  • احضري الفراولة وقومي بغسلها بطريقة جيدة ثم قطعيها إلى قطع صغيرة و أضيفيها إلي عجينة الكيك مع مراعاة التقليب.
  • احضري صينية  مخصصه لتسوية الكيك, أضيفي بعض الزيت قبل صب الخليط بها ثم  ضعي العجينة في الفرن مع ضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة و عليكي بتسخين الفرن قبل البدء في تسوية الكيك. وعدم فتح الفرن قبل نصف ساعة من وضع الكيك به.
  • بعد إتمام عملية تسوية الكيك سوف تجدي أن الفراولة استوت معها وأعطتها طعم وريحة جميلة.
  • وبعد الانتهاء من تسوية الكيك يجب أن نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ثم بعد ذلك نبدأ في عملية تزيين الكيك وذلك من خلال إضافة مربي الفراولة و إضافة الكريم شانتيه ونقوم بتقطيع كيك الفراولة ونقوم بتقديمها مع الشاي أو العصير على حسب الحاجة.

الوسوم


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق