طريقة عمل لقمة القاضي، متابعي موقع فسفس نيوز، نقدم لكل محبي الحلويات طريقة عمل لقمة القاضي بكل سهولة وبدون مجهود .
لقمة القاضة من الأكلات اللذيذة والتي يحبها الكثير من الكبار والصغار، ولا يستغرق طبخها وتحضيرها وقت كبير وتكفي عدد كبير من الأفراد .
طريقة عمل لقمة القاضي بالمنزل :
- زمن الطبخ : 45 دقيقة فقط .
- زمن التحضير : 25 دقيقة .
- تكفي لعدد : 2 شخص .
المقادير المخصصة لعمل لقمة القاضي:
- ٢ كوب دقيق
- ٢ كوب سكر
- ٢ كوب زيت
- رشة ملح
- فانيليا
- قشور برتقال
- ملعقة ونصف خميرة خبز
- ماء دافيء للعجن
- عسل او سكر ناعم للتزيين
طريقة تحضير لقمة القاضي :
- ١– نضع خميرة الخبز مع القليل من السكر في نصف كوب ماء دافيء, نخلط في اناء باقي المقادير ونعجن شيئا فشيئا بالماء.
- ٢– نضيف الخميرة ونخلط الى ان نتحصل على عجينة طرية جدا غير متماسكة نتركها ترتاح لمدة ٤٥ دقيقة بعد أن تختمر ننزلها باليد ونغطيها تختمر ٤٥ دقيقة أخرى.
- ٣– بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت جيدا ونضع كمية قليلة من العجين في اليد وملعقة صغيرة باليد الأخري نقطع لقيمات صغيرة لكن بين كل مرة ومرة نغمس الملعقة بالزيت لكي لاتلتصق العجينة بها ونقليها على نار هادئة ونضعها في العسل وتزين بالسكر الناعم او جوز الهند.
إتبعنا
