لكل من تحب الكفته وتحب عملها، تعرفي معنا الآن علي طريقة عمل كفته البطاطس بالدجاج ، كفته البطاطس بالدجاج وجبه ممتازة وطعمها مميز، تعرفي علي طريقة عملها لتفرحي بها مع أسرتك وتشرفك أمام ضيوفك .
المقادير :
- بطاطس – بصل مفروم – صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة – بيض – بقسماط – فلفل أسود – ملح – جبن موتزريلا مبشور – زيت غزير للقلي
طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطس مع ملح ثم صفيه من الماء
- قومي بهرسه
- فتتي الدجاج المسلوق
- في قدر ضعي ملعقة زيت والبصل المفروم وقلبيه حتى يتغير لونه قليل
- أضيفي الدجاج والفلفل الأسود والملح وقلبيهم
- أضيفيهم على البطاطس المهروس وحركيهم مع بعض جيدا
- كوريهم أما بشكل دائري أو أسطواني
- قومي بعمل ثقب بالوسط ووضع بعض من الجبن المبشور وأعيدي تكويرهم
- ضعيها في البيض
- وأخيرا في البقسماط
- اقليها في زيت ساخن وغزير
- تقدم مع السلطة أو مع صوص الطماطم الحمراء.
إتبعنا
