- تمتعي بمذاق مميز لا يعلي عليه عند عمل صدور الفراخ المشوية، معظمنا يحب الفراخ وخصوصاً إن كانت مشوية، فلذلك نعرض لكم متابعينا عبر فسفس نيوز، طريقة مميزة لعمل الفراخ المشوية 2016 .
المقادير :-
- ١⁄٢ كيلو جرام صدر دجاج مسحّب
- ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- ١ ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- ٢ ملعقة كبيرة مايونيز
- ٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- ١ ملعقة كبيرة خل
- ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
- فلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:-
- ١. يُمزج الثوم وعصير الليمون ويضاف إليه المايونيز، الخردل، صلصلة الطماطم والخل ويمزجوا جيداً.
- ٢. يُتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود.
- ٣. توضع صدور الدجاج في المزيج وتُنقع جيداً أي إلي أن تتشبع صدور الدجاج بالمزيج.
- ٤. تُحضر الشوايه، تُرفع صدور الدجاج من المزيج قطعة تلوى الأخري، ثم توضع على الشواية وتُقلب من وقت لآخر حتى النضج، وبالهنا والشفا.
إتبعنا
