طريقة بسكويت العيدبالنشادر والبرتقال

البسكويت من اْساسيات المائدة المصرية فى أيام العيد وكل الأطفال يحبونه ،لذلك سوف نقدم لك اليوم طريقة عمل البسكويت بالنشادر والبرتقال :

نقوم بوضع الذبده الصفراء فى المضرب الكهربائى ،ونضيف اليها السكر المطحون،ثم نضرب على السرعة الأوله ،ثم الثانية الى أن يتجانس الخليط مع بعضه،
نقوم بوضع البيض الواحدة تلو الأخرى ونضرب ونضيف الفانليا
نذوب النشادر فى كوب من اللبن ثم نضعها على الخليط السابق
شغلى المضرب الكهربائي مرة أخرى واستمرى بالخفق لعدة دقائق على سرعة خفيفة أى الدرجة الأولى
نضيف الدقيق والبيكينج بودر الى الخليط السابق
نترك العجين ليرتاح ونغطية بفوطة مطبخ نظيفة لمدة ربع ساعه ليرتاح
سخنى الفرن على درجة حرارة 180درجة مئويه
شكلى العجين بعد أن ارتاح بماكينه البسكويت أو القمع الحلوانى كما تحبين أنت وأطفالك
ضعى البسكويت فى صنية للفرن
قومى بوضع الصنية فى الفرن وأتركيها حوالى لمدة 15دقيقة حتى يصبح لونة ذهبيا أخرجيه وأتركية يبرد وقدميه مع الشاى.

نقوم بوضع الذبده الصفراء فى المضرب الكهربائى ،ونضيف اليها السكر المطحون،ثم نضرب على السرعة الأوله ،ثم الثانية الى أن يتجانس الخليط مع بعضه،
نقوم بوضع البيض الواحدة تلو الأخرى ونضرب ونضيف الفانليا
شغلى المضرب الكهربائي مرة أخرى واستمرى بالخفق لعدة دقائق على سرعة خفيفة أى الدرجة الأولى
نضيف الدقيق والبيكينج بودر الى الخليط السابق
نضغ عصير البرتقال وبشر البرتقال ونضرب الى ان يصبح عجينة لينه
نترك العجين ليرتاح ونغطية بفوطة مطبخ نظيفة لمدة ربع ساعه ليرتاح
سخنى الفرن على درجة حرارة 180درجة مئويه
شكلى العجين بعد أن ارتاح بماكينه البسكويت أو القمع الحلوانى كما تحبين أنت وأطفالك
ضعى البسكويت فى صنية للفرن
قومى بوضع الصنية فى الفرن وأتركيها حوالى لمدة 15دقيقة حتى يصبح لونة ذهبيا أخرجيه .