طريقة تحضير الكوسة المشوية 2015 – مجلة فسفس الإلكترونية
طريقة تحضير الكوسة المشوية 2015
المكونات:
٥ كوسة مقطعة شرائح طولية
ربع كوب زيت زيتون
ملعقتين صغيرتين عصير ليمون
ملعقة صغيرة أوريجانو
ملح وفلفل
طريقة التحضير
١- تدهن الشواية بقليل من الزيت وتشوى الكوسة على تار هادئة.
٢- توضع شرائح الكوسة في طبق تقديم ويضاف عليها الليمون، الملح، الفلفل والأوريجانو.