طريقة حفظ الطماطم طازجة خارج الثلاجة لأكثر من 6 أشهر دون أن تتأثر

طريقة حفظ الطماطم طازجة خارج الثلاجة لأكثر من 6 أشهر دون أن تتأثر وبما أن الكثير من السيدات يفضلان حفظ الخضروات واللحوم خارج الفريزر لفترة طويلة وبدون معرفة الخواطر التي تلحق بها بعد ذلك، فسوف يقوم “موقع فسفس نيوز” اليوم بشرح طريقه رائعه لحفظ الخضروات واللحوم خارج الفر يزر لأكثر من 6 اشهر، دون أن تتلف أو يتغير لونها أو طعمها .

طريقة تخزين الطماطم خارج الثلاجة لفترة كبيرة :

  • كل من عليك أن تحضر كميه الطماطم المراد تخزينها.
  • ثم تحضر معلقه من الملح .
  • ثم تحضر أيضا معلقه من السكر .
  • ثم أحضار برطمان التخزين أو زجاجه .
  • بنجر .

ثم يجب أيضا غسل الطماطم جيداً وعصرها ووضع البنجر معهما، في أناء على النار حتى يتم غليها ووضع معلقة الملح والسكر أيضاً، حتى يصل إلى درجه الغلان الطبيعية وتتركها لكى تبرد .

ثم يتم تعبئتها داخل البرطمان أو الزجاجة وتقوم بوضع القليل من زيت الطهي عليهما قبل غلق البرطمان وبذلك سوف ستحصلين على طماطم مخزنة طازجة خارج الثلاجة لأكثر من 6 أشهر.

مقالات أعجبت زوارنا :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى