تابعي معنا أختي الكريمة عبر موقع فسفس نيوز، أجدد طريقة سهلة وبسيطة جداً، لتقومي بتحضير وجبة الأرز الأبيض بالحمة المفرومة في المنزل بدون تعب، وبطريقة سهلة لتتمتعي بطعم ومذاق جيد، ولتظهري بمظهر جيد أمام ضيوفك .
مقادير عمل وجبة الأرز الأبيض باللحمة المفرومة بالمنزل :
- 1 كيلو لحم مفروم
- 3 كوب أرز مصري
- 4/1 كوب زبدة
- بصل “مفروم”
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح”حسب الرغبة”
- 2/1 ملعقة كبيرة دارسين
- 2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 2/1 كوب بيون
- 2/1 كوب مكسرات مقلية
طريقة تحضير وجبة الأرز الأبيض باللحمة المفرومة بالمنزل :
- قومى بغسل الأرز جيداً ، و انقعيه بالماء المملح
- احضرى إناء متوسط الحجم وقومي بإذابة قطعة من الزبدة
- شوحى اللحم المفروم مع التقليب المستمر إلى أن يجف اللحم وينضج
- ثم قومى بوضع البصل فوق اللحم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة
- وقومى بتتبيل الخليط بالفلفل والملح والدارسين والبهارات وقلبى جيداً
- ثم ضيفى البيون واتركى الخليط حتى يغلى .
- ثم ضيفى الأرز المصفى وقلبي جيداً ثم هدئى من النار وغطي الإناء بإحكام
- واتركيه إلى أن ينضج
- ويوضع الأرز فى قالب كيك له شكل فنى واملئيه بالكامل بالأرز ، ثم يقلب
- على طبق التقديم ليكون بصورة جميلة
- و ضيفى فوقه المكسرات .
وبألف هنا على قلبك
لا تنس بإضافة تعليقك أسفل المقال، ومشاركة المقال مع أصحابك
إتبعنا
