التخطي إلى المحتوى
طريقة اعداد الكيكة الاسفنجية بالخطوات والمكونات

طريقه تحضير الكيكه الاسفنجيه والكيك الاسفنجية بالكريمه تحضير الكيك الاسفنجيه بالطريق الصحيحه والمكونات خطوه بخطوه.

تعتبر الكيك من الحلويات اللذيذه سريعة التحضير ويمكن تناولها في اى وقت .

من الممكن تحضريها على وجبة الإفطار وتناولها مع الشاى او القهوه او اى نوع من العصائر المفضله على حسب الرغبه .

ومن الممكن التحليه بها ايضا بعد وجبة الغداء وممكن تناولها في وجبة العشاء .

الخلاصه هى اكله جميله خفيفة فى اى وقت تستطيع تحضيرها للضيوف السريعه .

هناك بعض الملاحظات التي يجب الإنتباه لها قبل تحضير الكيكه حتى تحصل على افضل نتائج .

النصائح هى كالاتى
اولا يجب الا يفتح الفرن على الكيك أثناء تسويتها

ثانيا يجب ضرب السكر والبيض جيدا قبل صب الدقيق عليهم

ثالثا يجب تسخين الفرن اولا على درجة الحرارة ٢٠٠ وعند وضع الكعك يجب خفض درجة الحرارة إلى ١٨٠ .

رابعا يجب ان يكون سمك الصنية سميك حتى لا تحترق الكعك .

خامساً لا تقطع الكعك وهى ساخنه يجب تركها لتبرد اولا .

تحضير الكيك الاسفنجيه بالطريق الصحيحه والمكونات خطوه بخطوه

مكونات الكيك الاسفنجيه

بيكنج بودر
كوب ونصف دقيق
رشه فانيليا
٥ بيضات
نصف كوب سكر

طريقه التحضير

اولا مزج الدقيق مع البيكنج بودر جيدا فى وعاء .

ثانيا وضع السكر والبيض والفانيليا في وعاء ثم ضربهم جيدا بالمضرب حتى التأكد من زوبان السكر والفانيليا جيدا ويصبح الخليط سائل التقليب جيدا .

ثالثا صب الدقيق تدريجيا مع التقليب المستمر وعدم صب الدقيق مره واحده .

التقليب جيدا ولكن بواسطه ملعقه ليس المضرب تحضير الكيك الاسفنجيه بالطريق الصحيحه والمكونات خطوه بخطوه.

رابعا دهن صنية جيدا بالزيت والدقيق ثم صب الخليط بها .

رابعا ادخال الصنيه الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة .

خامساً ترك الصنية حتى تبرد ثم تقطيعها وتقديمها مع الشاى او القهوه او العصائر على حسب الرغبه .

من الممكن تحضير كريمة الفانيليا او الفراوله او الموز وتزين الكيك بها ووضع قطع من الفواكه فوقها .

او تزينها بالشوكولاته السائحه على حسب الرغبه وبألف هنا تحضير الكيك الاسفنجيه بالطريق الصحيحه والمكونات خطوه بخطوه.

التعليقات

اترك رد