التخطي إلى المحتوى
شوربة الدجاج بالذرة والشعيرية وصفه جديدة ومفيدة للأطفال
شوربة الدجاج بالذرة

يتم تقديم الشوربة لقد تم تقديم هذه الشوربة حيث أنها غير تقليديه كما أنها تتميز بالكثير من الفوائد الجديد هو وجود الذرة الصفراء حيث كان الجميع يعتقد أنها تحتوي علي نشويات بنسبه كبيره فعند البدء بالرجيم يتم منع أكلها ولكن هي تتمتع بالكثير من الفوائد والعناصر الغذائية فوائدها لجسم الإنسان تعتبر الذرة غذاء رئيسي في بعض الدول من هذه الدول أمريكا فهي الأكثر والأكبر أنتاجا لها حيث يتخرج منها النشا وزيت الذرة والدقيق لذا فهي ذات فوائد عاليه لاحتواءها علي عناصر كثير غذائية مفيدة لصحة الإنسان فوائدها:

فوائد شوربة الذرة لجسم الإنسان

1- تمد الجسم بالطافة اللازمة

2- تقي من فقر الدم

3- مضادات طبيعيه للأكسدة

4- مصدر للألياف وبالتالي مفيده للجهاز الهضمي

5- مصدر للمعادن كالفسفور والزنك 6- مصدر للفيتامينات الهامة للإنسان وبذلك قد تم توضيح دورها كغذاء مثالي للإنسان لكثرة فوائدها وينصح بضمها لوجباتنا باد خالها بالأطباق آلرئيسية أو أطباق الشوربه او تؤكل مسلوقه لذا فهمي مشهوره جدا بالولايات المتحدة و الأكثر أنتاجا لها

 

 المكونات والمقادير المطلوبة:

1- ملعقه كبيره من زيت نباتي

2- ربع كيلو صدور دجاج مقطعه شاورما

3- حبة طماطم متوسطة الحجم

4- عدد 2 ملعقه كبيره بقدونس يتم فرمه

5- عدد 2 ملعقه كبيره كزبره سيتم فرمها

6- عدد ملعقه كبيره من معجون الطماطم

7- لتر وربع من المياه

8- نصف كوب من البسلة الخضراء

9- نصف كيلو جرام ذره صفراء معلبه

10- مرقة دجاج بالشعيرية ( تم تجهيزها سابقا)

11- رشه صغيرة من الزعفران

طريقة التحضير :

يتم تسخين ملعقه كبيره من الزيت ويفضل أن تكون بإناء كبير غير قابل لللصق تضاف شاورمة الدجاج مع التقليب الجيد لمده تتراوح من 3- 5 دقائق ثم نضيف حبة الطماطم  بعد التخلص من القشرة وتقطيعها قطع صغيره وتقلب مع الفراخ جيدا لمة ثلاث دقائق حتي تمام السوي ثم نضيف الكسبرة والبقدونس بعد فرمهم والتقليب الجيد ثم نضيف معلقه كبيره من الطماطم في شكل معجون ثم نضيف لتر وربع من الماء ثم نضع نصف كوب من البازلاء ثم نصف كيلو من الذرة الصفراء المعلبة ثم في النهاية نضع شوربة الدجاج بالشعيرية التي تم تجهيزها من قبل ورشه الزعفران بالنهاية مع التقليب الجيد ونترك الإناء حتي الغليان علي نار هاديه ويتم التقليب لمدة 12 دقيقه

التعليقات

اترك رد