التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة

تعتبر وجبة صدور الدجاج من الوجبات المفضلة لكثير من الأشخاص خاصة الصغار  تناولها كثيراً لأنها ذو مذاق شهي ولذيذ وتسعد الأم عندما ترى أن تناولها بتحضيرها في المنزل حتى تكون ذو ثقة من تلك التي نقوم بشرائها جاهزة من الخارج وتتميز صدور الدجاج أنها سهلة التحضير فلا تستغرق وقتاً كبيراً أثناء تحضيرها ويمكن بعدة أشكال فهي في جميع أنحاء العالم ولكن يختلف كل مطبخ في العالم في طريقة طهيها ولكنها تتفق في طعمها اللذيذ والشهي ويمكن إضافة الكثير من التوابل الدجاج وإضافة أيضاَ الكثير من البهارات والنكهات وتحضير أكثر من طبق منها ومن فوائدها أنها تدخل في النظم الغذائية الخاصة بالريجيم فتقوم السيدات عليها لأنها لحم أبيض ولأن صدور الدجاج لحم أبيض قليل السعرات الحرارية نسبة دهون قليلة جداً مقارنة بأي نوع لحم أخر وتتميز بالرائحة الشهية ولذلك سنقدم لكم طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة.

صدور الدجاج بالكريمة

المكونات:

  • عدد أربع صدور مخلية من العظم
  • علبة قشطة
  • مكعبين من مرقة الدجاج
  • أربع فصوص ثوم
  • كوب زبدة
  • كوب ماء
  • ملعقتين من عصير الليمون
  • جبنة الموزيللا
  • ملعقة من الزيت النباتي
  • رشة ملح
  • كوب من الكريمة المطبوخة

خطوات العمل:

قومي بغسل صدور الدجاج جيداً بالملح والماء وبعد ذلك احضري مقلاة وضعي بها الزبد والزيت النباتي وقومي بوضع الثوم عليهم بعد تقطيعه قطع صغيرة وحمريه قليلاً ثم ضيفي له صدور الدجاج وقلبيها على الوجهين حتى تتحمر ثم قومي بإضافة الملح والفلفل وعصير الليمون جيداً حتى النضج ثم بعد ذلك احضري الخلاط الكهربائي  القشطة والكريمة جيداً ثم ضعي هذا الخليط على نار هادئة وضيفي له مرقة الدجاج ثم ضعيه على صدور الدجاج واتركيه قليلاً ثم ادخليها إلى الفرن وقومي برش الجبن مع التبولة.

التعليقات

اترك رد