طريقة بسكويت العيدبالنشادر والبرتقال

بسكويت سهل وسريع


البسكويت من اْساسيات المائدة المصرية فى أيام العيد  وكل الأطفال يحبونه ،لذلك سوف نقدم لك اليوم طريقة عمل البسكويت بالنشادر والبرتقال   :

اولا بسكويت النشادر:

المقادير:

  • نصف كيلو جرام من الذبدة الصفراء ,
  • ثلاث أربع كاْس من السكر البودر المنخول
  • اربعة بيض كبير
  • كيلو من الطحين الأبيض الفاخر المخصص للحلويات
  • 20جرام نشادر
  • كيس من الفانليا
  • كيس من البيكينج بودر
  • كوب من اللبن الحليب

طريقة التحضير

  •  نقوم بوضع الذبده الصفراء  فى المضرب الكهربائى ،ونضيف اليها السكر المطحون،ثم نضرب على السرعة الأوله ،ثم الثانية الى أن يتجانس  الخليط مع بعضه،
  • نقوم بوضع البيض الواحدة تلو الأخرى ونضرب ونضيف الفانليا
  •  نذوب النشادر فى كوب من اللبن ثم نضعها على الخليط السابق
  • شغلى المضرب الكهربائي مرة أخرى واستمرى بالخفق لعدة دقائق على سرعة خفيفة أى الدرجة الأولى
  • نضيف الدقيق والبيكينج بودر الى الخليط السابق
  • نترك العجين ليرتاح ونغطية بفوطة مطبخ نظيفة لمدة ربع ساعه ليرتاح
  • سخنى الفرن على درجة حرارة 180درجة مئويه
  • شكلى العجين بعد أن ارتاح بماكينه البسكويت  أو القمع الحلوانى كما تحبين أنت وأطفالك
  • ضعى البسكويت فى صنية للفرن
  • قومى بوضع الصنية فى الفرن وأتركيها حوالى لمدة 15دقيقة حتى  يصبح لونة ذهبيا  أخرجيه  وأتركية  يبرد  وقدميه مع الشاى.
اقرأ أيضاً :  طريقة عمل البسبوسة بالقشدة حلوي رمضانية

ثانيا بسكويت البرتقال

  • نصف كيلو جرام من الذبدة الصفراء ,
  • ثلاث اْربع كاس من السكر البودر المنخول
  • اربعة بيض كبير
  • كيلو من الطحين الابيض الفاخر المخصص للحلويات
  • كوب من البرتقال البلدى
  • بشر من البرتقال
  • كيس من البيكينج بودر

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع الذبده الصفراء  فى المضرب الكهربائى ،ونضيف اليها السكر المطحون،ثم نضرب على السرعة الأوله ،ثم الثانية الى أن يتجانس  الخليط مع بعضه،

  • نقوم بوضع البيض الواحدة تلو الأخرى ونضرب ونضيف الفانليا

  • شغلى المضرب الكهربائي مرة أخرى واستمرى بالخفق لعدة دقائق على سرعة خفيفة أى الدرجة الأولى

  • نضيف الدقيق والبيكينج بودر الى الخليط السابق

  • نضغ  عصير البرتقال وبشر البرتقال ونضرب الى ان يصبح عجينة لينه

  • نترك العجين ليرتاح ونغطية بفوطة مطبخ نظيفة لمدة ربع ساعه ليرتاح

  • سخنى الفرن على درجة حرارة 180درجة مئويه

  • شكلى العجين بعد أن ارتاح بماكينه البسكويت  أو القمع الحلوانى كما تحبين أنت وأطفالك

  • ضعى البسكويت فى صنية للفرن

  • قومى بوضع الصنية فى الفرن وأتركيها حوالى لمدة 15دقيقة حتى  يصبح لونة ذهبيا  أخرجيه  .


السابق
إصابة زعيم الأغلبية الجمهورية بالكونجرس في فرجينيا
التالي
تعرفي كيفية تزيين المزهريات القديمة

صديقي.. إذا أعجبك الموضوع رجاءً قم بإضافة رد لتشجيعنا علي إضافة المزيد ..