التخطي إلى المحتوى
طريقةعمل الموكا الباردة اللذيذة
كيكة الموكاالباردة

شهرة البلادالأوربية بصناعة موكا الايس كريم

وتشتهر كل من أوروبا والولايات المتحدة بالموكا، بل يعتبروا الموكا نوعا من أنواع الايس كريم، والذى يقدم فى المطاعم والكافيهات، وتتميز الموكا بشهرتها وحب الناس لتناولها، وتعتبر مكونات الموكا الأساسية هى: السكر، كريمة الخفق، النسكافيه، الكاكاو، الشيكولاته من النوع الداكن، وحليب بودرة، أو يمكن اضافة الحليب السائل، وماء بارد، وثلج مبشرو، ويمكن اضافة البن، والقشطة، كما يوضع فى النهاية المكسرات، والقرفة حسب الرغبة، وكذلك الآيس كريم بنكهة الشيكولاته والفانيليا البيضاء.

كيفة  إعداد مشروب الموكا البارد:

المكونات

  1. معلقتان كبيرتان من السكن، ويمكن تقليل او اضافة سكر حسب الرغبة.
  2. ست معالق كبيرة من حليب البودرة.
  3. معلقتان من النسكافيه.
  4. ملعقتان من الكاكاو.

ملعقتان كريمة الخفق.

  1. ثلاث أربع كوب من الماء البارد.
  2. ثم آخيرا يضاف الثلج المبروش.

 

طريقة تحضير مشروب الموكا البارد

  1. يتم وضع جميع المكونات السابقة فى الخلاط باستثناء الثلج المبروش.
  2. يتم خلط المكونات مع بعضها البعض جيداً الى ان تتكون الرغوة ، ثم نضع الثلج داخل الكأس، ثم نضع الخلط فى كأس الثلج ونقوم بتزيينه بالمكسرات أو الفواكه حسب الرغبة، ورشة من الشيكولاته.المكونات
    1. مئتان وخمسين غراما من الآيس كريم.
    2. ملعقتان من النسكافيه.
    3. ملعقة كبيرة من الكاكاو.
    4. خمسون غراما من القشطة.
    5. ملعقة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة.
    6. مكسرات متنوعة للتزيين.
    7. ملعقة كبيرة من الاسبريسو.
    8. خمسة وعشرون غراما من الشوكولاته المذابة.
    9. مكعبات من الثلج.

     

    طريقة تحضير  موكا الايس كريم

    1. يتم وضع أولا كل من النسكافيه والكاكاو والثلج بالخلاط، ويتم خلطهم جيدا داخل الخلاط، وبعد ذلك يتم اضافة نصف كمية القشطة الموجودة، ثم يتم خلط المكونات جميعها جيدا حتى تتجانس.
    2. ثم يتم اضافة السكر والاسبرسو، ثم يتم خلط جميع المكونات جيدا، ثم يتم اضافة نصف كمية الايس كريم داخل الكأس، ثم يتم اضافة الخليط عليه، ومن ثم نضع باقى كمية الايس كريم والقشطة، ثم يوضع الكأس بالثلاجة حتى يبرد ويكون جاهز للتقديم، ثم نقوم بإخراجه وتزيينه بالمكسرات أو الفواكه ويقدم.

التعليقات

اترك رد